La plupart des chansons dites traditionnelles et qui parlent du temps des fêtes, de jour de l'an, de tourtière, de cuisinière et compagnie sont des chansons du 20e siècle dont on connait les auteurs et compositeurs (Ovila Légaré, Jean-Paul Filion, Lionel Daunais, Madame Bolduc, La famille Larin...).
Le répertoire traditionnel, celui dont l'histoire des chansons remonte parfois jusqu'au moyen âge et dont on ignore l'origine, en parle rarement.
Comme si l'association folklore et temps des fêtes était apparu justement à l'époque où cette musique a cessé d'être celle de tous les jours (musique populaire) pour passer du côté des coutumes, de la tradition (musique folklorique, traditionnelle).
Je vous suggère aussi à ce sujet ces propos de Stéphane Archambault publiés dans le journal Voir il y a quelques années.
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